13 Feb L’uso di Big Data e IoT per migliorare l’efficienza nella catena di approvvigionamento alimentare
La riduzione dello spreco alimentare è la massima priorità per l’Unione Europea come testimonia il dato di 88 milioni di tonnellate di alimenti equivalenti a 143 miliardi di euro sprecati ogni anno. L’impegno della UE è quello di dimezzare tali valori entro il 2030 ponendo attenzione...